GastronomieSafari

旨い塩ラーメン探しの旅①南阿佐ヶ谷

淡口清湯の名に恥じないスープ。やっぱり羅臼昆布の旨み?

塩ラーメンに『焼きトマト』というのは初体験だったが、恐ろしくマッチする。

ほろほろした豚肩ロースチャーシューも好み。

ついでにこの大ぶりで真っ白くて気持ち歪(いびつ)な感じの、ぼわっとした丼も好み。

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