GastronomieIdea

錫 (すず)って、こんなにやわらかいんだ。

カンブリア宮殿で「能作」という高岡の鋳物メーカーの回があって、錫製のテーブルウェアなどで世界的なブランドになりつつあるということだった。

金属のなかで錫が特にやわらかい素材というのは何となくの知識としてはあったが、指で自由に形を変えられるというのは驚きだった。

こんな形も指でスイスイと作れるみたいで、純粋にチョットやってみたい。

錫100%のタンブラーで飲むキンキンに冷えたハイボール、というのもおいしそうだったな。。

錫 (すず)って、こんなにやわらかいんだ。」への2件のフィードバック

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