Gastronomie

受け皿

仕事でちょっぴり遅くなってしまった夜に

何が食べられたら幸せかというと、

僕にとっては “冷めかけた親子丼 “。

(それか、すっかり冷たくなった後のカツ丼)

要するに、タレが染みて甘みが馴染んだ米を何も考えずにバクバクバクと食べたいのだ。

受け皿」への4件のフィードバック

      1. 冷たいご飯は吸収が悪いんですよ。いわゆるレジスタントスターチ、難消化性でんぷんで、トクホのお茶にも入っている難消化性デキストリン(食物繊維)と同じですよ(*^^)v

        いいね: 1人

      2. なるほど、「吸収が悪い」ということなんですね〜。参考になります。翌朝食べるおにぎりなんかも好物なので、嬉しいです(笑

        いいね: 1人

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