さて、何を乗せようか、というときに

基本的にメンマは必ず欲しい。

チャーシューもやっぱり欲しい。

これに最近は「海苔」が加わってきて、自分にとって欠かせないトッピングになりつつある。

麺をズズッと堪能して最後に取りかかるスープが、溶け出してきた海苔でおそろしく旨くなっている。